• Garbanzos: 60g
• Zanahoria: 1.
• Aguacate: ½.
• Tomate: 1.
• Manzana: ½.
• Perejil fresco al gusto.
• Zumo de naranja: ½.
• Jengibre fresco: 5 g.
• Vinagre: 5 ml.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva: 1 cucharadita.

1. Prepara los ingredientes: pela las zanahorias y córtalas en cubitos junto a la manzana; haz lo propio con los tomates; pica el perejil; y pela y corta en cubitos también el aguacate.
2. En un bowl grande mezcla todos los ingredientes del paso 1, que sumados a los garbanzos cocidos y lavados, formarán tu ensalada. 
3. Ahora prepara la vinagreta que servirá de aliño, mezclando: jugo de naranja + rayadura de jengibre + aceite de oliva virgen extra + vinagre + sal 
4. Aliña tu ensalada y simplemente… ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.

Apto para vegetarianos y veganos.

• Garbanzos: 70 g.
• Zanahoria: 1-2.
• Aguacate: ½.
• Tomate: 1-2.
• Manzana: ½.
• Perejil fresco al gusto.
• Zumo de naranja: ½.
• Jengibre fresco: 7 g.
• Vinagre: 7 ml.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva: 1 cucharadita.

1. Prepara los ingredientes: pela las zanahorias y córtalas en cubitos junto a la manzana; haz lo propio con los tomates; pica el perejil; y pela y corta en cubitos también el aguacate.
2. En un bowl grande mezcla todos los ingredientes del paso 1, que sumados a los garbanzos cocidos y lavados, formarán tu ensalada. 
3. Ahora prepara la vinagreta que servirá de aliño, mezclando: jugo de naranja + rayadura de jengibre + aceite de oliva virgen extra + vinagre + sal 
4. Aliña tu ensalada y simplemente… ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.

Apto para vegetarianos y veganos.

• Garbanzos: 80 g.
• Zanahoria: 2-3.
• Aguacate: 1.
• Tomate: 2-3.
• Manzana: 1.
• Perejil fresco al gusto.
• Zumo de naranja: ½.
• Jengibre fresco: 10 g.
• Vinagre: 10 ml.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva: 1 cucharadita y ½.

1. Prepara los ingredientes: pela las zanahorias y córtalas en cubitos junto a la manzana; haz lo propio con los tomates; pica el perejil; y pela y corta en cubitos también el aguacate.
2. En un bowl grande mezcla todos los ingredientes del paso 1, que sumados a los garbanzos cocidos y lavados, formarán tu ensalada. 
3. Ahora prepara la vinagreta que servirá de aliño, mezclando: jugo de naranja + rayadura de jengibre + aceite de oliva virgen extra + vinagre + sal 
4. Aliña tu ensalada y simplemente… ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.

Apto para vegetarianos y veganos.

• Garbanzos: 90 g.
• Zanahoria: 3-4.
• Aguacate: 1.
• Tomate: 3-4.
• Manzana: 1.
• Perejil fresco al gusto.
• Zumo de naranja: ½.
• Jengibre fresco: 12 g.
• Vinagre: 12 ml.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva: 1 cucharadita y ½.

1. Prepara los ingredientes: pela las zanahorias y córtalas en cubitos junto a la manzana; haz lo propio con los tomates; pica el perejil; y pela y corta en cubitos también el aguacate.
2. En un bowl grande mezcla todos los ingredientes del paso 1, que sumados a los garbanzos cocidos y lavados, formarán tu ensalada. 
3. Ahora prepara la vinagreta que servirá de aliño, mezclando: jugo de naranja + rayadura de jengibre + aceite de oliva virgen extra + vinagre + sal 
4. Aliña tu ensalada y simplemente… ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.

Apto para vegetarianos y veganos.