• Garbanzos: 80 g.
• Zanahoria: 1.
• Pepino pequeño: 1.
• Cebolla roja: ½. 
• Queso fresco batido: 60 g.
• Jugo de limón: ½.
• Curry al gusto.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Pela y corta el pepino en medias rodajas; corta las zanahorias en daditos; y pela y corta las cebollas en trocitos pequeños.
2. En un bowl grande echa los garbanzos cocidos, lavados y escurridos; y añade los ingredientes preparados en el anterior paso, removiendo todo hasta que quede bien mezclado.
3. Por otro lado, en un bowl pequeño haz la salsa, añadiendo: el queso fresco batido + jugo de limón + curry + sal; y lo mezclamos todo bien hasta que quede homogéneo.
4. Ya solo queda que eches la salsa en la ensalada y… ¡Que la disfrutes!

Apto para vegetarianos.

• Garbanzos: 90 g.
• Zanahoria: 1-2.
• Pepino pequeño: 1-2.
• Cebolla roja: ½. 
• Queso fresco batido: 70 g.
• Jugo de limón: ½.
• Curry al gusto.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Pela y corta el pepino en medias rodajas; corta las zanahorias en daditos; y pela y corta las cebollas en trocitos pequeños.
2. En un bowl grande echa los garbanzos cocidos, lavados y escurridos; y añade los ingredientes preparados en el anterior paso, removiendo todo hasta que quede bien mezclado.
3. Por otro lado, en un bowl pequeño haz la salsa, añadiendo: el queso fresco batido + jugo de limón + curry + sal; y lo mezclamos todo bien hasta que quede homogéneo.
4. Ya solo queda que eches la salsa en la ensalada y… ¡Que la disfrutes!

Apto para vegetarianos.

• Garbanzos: 100 g.
• Zanahoria: 1-2.
• Pepino pequeño: 1-2.
• Cebolla roja: ½. 
• Queso fresco batido: 80 g.
• Jugo de limón: ½.
• Curry al gusto.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Pela y corta el pepino en medias rodajas; corta las zanahorias en daditos; y pela y corta las cebollas en trocitos pequeños.
2. En un bowl grande echa los garbanzos cocidos, lavados y escurridos; y añade los ingredientes preparados en el anterior paso, removiendo todo hasta que quede bien mezclado.
3. Por otro lado, en un bowl pequeño haz la salsa, añadiendo: el queso fresco batido + jugo de limón + curry + sal; y lo mezclamos todo bien hasta que quede homogéneo.
4. Ya solo queda que eches la salsa en la ensalada y… ¡Que la disfrutes!

Apto para vegetarianos.

• Garbanzos: 110 g.
• Zanahoria: 2.
• Pepino pequeño: 2.
• Cebolla roja: ½. 
• Queso fresco batido: 90 g.
• Jugo de limón: ½.
• Curry al gusto.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Pela y corta el pepino en medias rodajas; corta las zanahorias en daditos; y pela y corta las cebollas en trocitos pequeños.
2. En un bowl grande echa los garbanzos cocidos, lavados y escurridos; y añade los ingredientes preparados en el anterior paso, removiendo todo hasta que quede bien mezclado.
3. Por otro lado, en un bowl pequeño haz la salsa, añadiendo: el queso fresco batido + jugo de limón + curry + sal; y lo mezclamos todo bien hasta que quede homogéneo.
4. Ya solo queda que eches la salsa en la ensalada y… ¡Que la disfrutes!

Apto para vegetarianos.