• Filete de ternera: 100 g.
• Espárragos: 8-9.
• Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharadita.
• Mostaza dijón: 1 cucharadita.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Rocía con aceite de oliva virgen extra la sartén y pon el filete de ternera.
2. Mientras tanto, corta los espárragos y mételos en la airfryer hasta que queden crujientes, por un lado; y prepara la salsa por otro, añadiendo en un bowl pequeño: mostaza dijón + aceite de oliva virgen extra + sal y pimienta, mezclándolo todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
3. ¡Emplata! Filete + espárragos + salsa. ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.

• Filete de ternera: 125 g.
• Espárragos: 9-10.
• Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharadita y ½.
• Mostaza dijón: 1 cucharadita.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Rocía con aceite de oliva virgen extra la sartén y pon el filete de ternera.
2. Mientras tanto, corta los espárragos y mételos en la airfryer hasta que queden crujientes, por un lado; y prepara la salsa por otro, añadiendo en un bowl pequeño: mostaza dijón + aceite de oliva virgen extra + sal y pimienta, mezclándolo todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
3. ¡Emplata! Filete + espárragos + salsa. ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.

• Filete de ternera: 150 g.
• Espárragos: 10-11.
• Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharadita y ½.
• Mostaza dijón: 1 cucharadita y ½.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Rocía con aceite de oliva virgen extra la sartén y pon el filete de ternera.
2. Mientras tanto, corta los espárragos y mételos en la airfryer hasta que queden crujientes, por un lado; y prepara la salsa por otro, añadiendo en un bowl pequeño: mostaza dijón + aceite de oliva virgen extra + sal y pimienta, mezclándolo todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
3. ¡Emplata! Filete + espárragos + salsa. ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.

• Filete de ternera: 175 g.
• Espárragos: 11-12.
• Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharaditas.
• Mostaza dijón: 1 cucharadita y ½.
• Sal y pimienta al gusto.

1. Rocía con aceite de oliva virgen extra la sartén y pon el filete de ternera.
2. Mientras tanto, corta los espárragos y mételos en la airfryer hasta que queden crujientes, por un lado; y prepara la salsa por otro, añadiendo en un bowl pequeño: mostaza dijón + aceite de oliva virgen extra + sal y pimienta, mezclándolo todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
3. ¡Emplata! Filete + espárragos + salsa. ¡Disfruta!

Apto si tienes intolerancia a la lactosa.